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大班食物金字塔教案
2022-11-21

大班食物金字塔教案,我们吃的食物是为了维持我们的生命,但是食物也有三六五等的,食物的分等是根据营养来的,营养越丰富的食物越在食物的金字塔顶端,我们要让幼儿认识到这个食物金字塔。 1 教案一:《我是小小营养师》

【活动目标】

1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

【活动准备】

各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

【活动过程】

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。

2、谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1、营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)

A、介绍第一层

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。

2 教案二:我的营养金字塔

活动目标

1、了解合理的营养结构

2、为自己设计一套合理的营养食谱

活动准备

1、《营养结构》图

2、制作营养食谱的纸和笔每人一份

3、自制健康印章一枚,图案为太阳

活动过程

我最喜吃……幼儿说说自己最喜欢吃的东西。

师:小朋友们都有自己最喜欢吃的东西,要是让你随便吃,你能吃多少?

幼:葡萄,苹果,草莓……很多,十个,二十个

师:你喜欢吃肯德基吗?你最喜欢吃肯德基里的什么东西?炸鸡腿?汉堡?薯条?蛋挞等等?

营养“金字塔”

师:小朋友们想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃?哪些东西应该少吃?

幼:多吃米饭,水果,蔬菜,少吃零食……

师:出示挂图,每天吃的东西就像一座金字塔,越下面的东西应该多吃,越上面的东西应该少吃。吃的最多的应该是什么?

幼:米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆,番薯,

师:对了,这些粮食做的食物可以让我们变得有力气。还可以让我们变得怎么样啊?

幼:长高,长胖。

师:可以吃的第二个多的是什么?

幼:蔬菜,水果也要多吃一些。

师:蔬菜,水果多吃有什么好处呀?

幼:皮肤变白,补充水分等。

师:对了,蔬菜水果含有丰富的膳食纤维和维生素,可以帮助身体补充水分和排毒,保证肠道的正常蠕动,维生素等,比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?

幼:牛奶,鸡肉,鸡蛋,鱼,肉都要少吃一些,不能吃得太多。

师:吃的最少的应该是什么?

幼:巧克力,油炸的东西都应该少吃一些。

我的营养“金字塔”

师:看了营养“金字塔”我们知道哪些东西应该多吃,哪些东西应该少吃,不能一个劲儿的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。现在我们为自己设计一份健康“金字塔”好吗?

制作:将纸折成三折,使他看起来像菜单,把早餐食谱如(水果,牛奶,馒头等)画在第一面,把午餐,晚餐的食谱依次画在第二,三面上。折拢“食谱”,在封面处进行装饰。选择几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康,经大家检验合格后,教师在其食谱封面加盖健康印章。

我们把自己设计的这份食谱放到我们的“健康金字塔”上欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。明确自己有没有对具体食物过敏,就不要排在食谱里面,以免出现各种过敏症状。

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